حلى الكاسات بالتوت طريقة عمل حلى الكاسات البارد
حلى الكاسات سهل وسريع
المقادير
3 ملاعق كبيرة ونصف نشاء الذرة
6 أكواب حليب سائل نصف كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة كبيرة ماء الزهر
ملعقة كبيرة ماء الورد كوب وربع لبن زبادي
توت احمر للتزيين
الطريقة
أولا ذوّبي نشاء الذرة في كوب حليب ثمّ ضعي الحليب ونشاء الذرة والفانيليا في قدر على نار متوسطة.
2- حرّكي جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى الغليان.
3- خفّفي النار وأضيفي نصف كوب من السكر مع التحريك المستمر لحولى 10 دقائق.
4- أطفئي النار وأضيفي ماء الزهر وماء الورد ثمّ حرّكي حتى يصبح المزيج الأبيض سلساً.
5- أسكبي المزيج الأبيض في 6 كاسات صغيرة وادخليها إلى الثلاجة.
6- أخلطي ثلاثة أرباع كمية التوت في وعاء الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج سلساً.
7- أضيفي اللبن الزبادي واخلطي حتى تتجانس المكوّنات.
8- أخرجي الكاسات من الثلاجة ووّزعي مزيج التوت فيها فوق المزيج الأبيض بشكل متساوي وزيّني الوجه بحبة توت.
9- أعيدي الكاسات إلى الثلاجة لتبرد قبل تقديمها.
أولا ذوّبي نشاء الذرة في كوب حليب ثمّ ضعي الحليب ونشاء الذرة والفانيليا في قدر على نار متوسطة.
2- حرّكي جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى الغليان.
3- خفّفي النار وأضيفي نصف كوب من السكر مع التحريك المستمر لحولى 10 دقائق.
4- أطفئي النار وأضيفي ماء الزهر وماء الورد ثمّ حرّكي حتى يصبح المزيج الأبيض سلساً.
5- أسكبي المزيج الأبيض في 6 كاسات صغيرة وادخليها إلى الثلاجة.
6- أخلطي ثلاثة أرباع كمية التوت في وعاء الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج سلساً.
7- أضيفي اللبن الزبادي واخلطي حتى تتجانس المكوّنات.
8- أخرجي الكاسات من الثلاجة ووّزعي مزيج التوت فيها فوق المزيج الأبيض بشكل متساوي وزيّني الوجه بحبة توت.
9- أعيدي الكاسات إلى الثلاجة لتبرد قبل تقديمها.
