طريقة تحضير حلوى الماكرون الفرنسية
المقادير
كأس دقيق
- كأس نشا
-كأس دقيق اللوز
-نصف كأس زيت أو زبده
-3بيضات
-نصف كأس سكر
-ملعقه صغيره باكنج باودر
-الوان طعام
**********
الطريقة:
نخلط الدقيق ودقيق اللوز مع السكر الناعم و نتركهم على حداجانباً.
للحصول على خليط ناعم جدا نخفق بياض البيض جيدا حتى يصبح مثل الثلج
- كأس نشا
-كأس دقيق اللوز
-نصف كأس زيت أو زبده
-3بيضات
-نصف كأس سكر
-ملعقه صغيره باكنج باودر
-الوان طعام
**********
الطريقة:
نخلط الدقيق ودقيق اللوز مع السكر الناعم و نتركهم على حداجانباً.
للحصول على خليط ناعم جدا نخفق بياض البيض جيدا حتى يصبح مثل الثلج
و نضيف له ملعقتي السكر،نضيف الملون.نضيف خليط
الدقيق ودقيق اللوز و السكر و نخلط بلطف.
نحط الخليط بكيس حلواني و نعمل أقراص بحجم 2 سم متباعدة ب 3 سم بعضها البعض .
نحط الخليط بكيس حلواني و نعمل أقراص بحجم 2 سم متباعدة ب 3 سم بعضها البعض .
ندخلهم في الفرن على درجة هادئة لمدة من 10- 12دقيقة
.ثم تبرد وتلصق كل قطعتين من الكوكيز
بحشوة كريمة الشكولاته أو الكريمه البيضاء او
المربي.