الكريب الحلو بالموز | طريقة تحضير الكريب الحلو بالموز
المقادير :
بيضةربع كوب لبن خالي الدسم
ثلث كوب ماء
ملعقة زيت نباتي
ثلثا كوب دقيق
ربع ملعقة سكر أبيض
ربع ملعقة ملح
زبده
طريقة صوص الموز :
ربع كوب زبده
ربع كوب سكر بني
ربع ملعقة صغيرة قرفة
ربع ملعقة صغيرة جوز الطيب
ربع كوب كريمة حلوى
ست ثمار موز مقطعة شرائح طولية
كوب ونصف كريمة حلوى مخفوقة
طريقة التحضير :
أولا نحضر اناء ونقوم بخلط جميع مقادير الكريب عدا الزبده
ثم نحضر مقلاه ونضعها على نار متوسطه نضع ملعة من الزبده حتى تذوب ثم ملعقة من خليط الكريبوفردها على شكل دائري ونتركها حتى يصبح لونها ذهبي مائلا الى البني ثم نقلبها على الجانب الاخرحتى يصبح لونه ذهبيا ثم نخرجه الى الطبق نكرر نفس الطريقه على كامل الكريب
ثم نحضر قدرا ونذوب الزبده ونضيف السكر البني والقرفة والجوز ثم نضيف كريمة الحلوى
ونقلب جيدا حتى يصبح شكلها سميكا نضع الموز ونتركه لمدة 3 دقائق تقريبا ثم نرفع القدر من على النار
نضيف الصوص على جميع رقائق الكريب على شكل مخروطي ثم نضع الكريمة المخفوقة على سطح الكريب
او حسب رغبه التزيين
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق